Japon Mutfağı

Japon mutfağına ve lezzetlerine dair

1 May, 2020 2393

Umeboshi: Japonya’nın en ekşi meyveli atıştırmalığının sağlık sırları

Uluslararası yükselen yıldız: Umeboshi Umeboshi üreticisi olan Shokibai Şirketi Yöneticisi Suzuki Takafumi uluslararası yemek fuarına katıldıkları ilk ülkenin Türkiye olduğunu, insanların umeboshiyi ağızlarına koydukları anda...

16 Nis, 2020 837

Tavuklu Udon yapalım!

4 – 6 kişiliktir Malzemeler En az 350 gram tavuk göğüs 1 Adet havuç 2 Adet sarı ya da yeşil dolmalık biber 1 Adet küçük...

27 Mar, 2020 319

Meşhur Tokyo Banana sakuralı aromasıyla karşınızda

Japoncada “omiyage” olarak geçen hediyelikler Japonya’da çok önemli, bayağı hem de. Eğer bir geziye çıkmış, sadece birkaç günlüğüne memleketinize gitmiş olsanız bile iş arkadaşlarınıza şekerlemeler...

27 Mar, 2020 1035

Erimiş peynir ve dana etli taiyaki kısa bir süreliğine satışta

Japon mutfağının modern sayılabilecek atıştırmalıklarından biri olan “taiyaki” 20. yüzyılın başlarındaki bulunuşundan itibaren çeşitli festivallerin ve alışveriş merkezlerinin vazgeçilmez yiyeceği olagelmiştir. Balık şekilli bu minik...

24 Mar, 2020 850

Kiraz çiçeği aromalı Tako’lar da Japonya’nın bahar temalı yemekleri arasına katılıyor

Tako denince akla et ve sebze karışımı ile dolu tipik tortilla gelebilir ama Tokyo’daki Taco Fanatico adlı restoranın aklında farklı fikirler var. Tako üzerine kurulmuş...

24 Mar, 2020 615

Daha çok pirinç krakeri, daha az yer fıstığı: Japonya merkezli şirket, yapılan “referandum” sonrası ünlü atıştırmalığın içeriğini değiştirme kararı aldı

Atıştırmalığın yeni halinde oran, bu hazirandan itibaren %70 pirinç krakerine %30 yer fıstığı olacak şekilde değiştirilecek. 1970’lerin sonundan beri bir paket Kameda no Kakinotane’nin içinde...

15 Mar, 2020 537

Doraemon yeni dondurma aroması ve geleneksel Japon tatlısıyla Baskin Robbins’te

Artık bir klasik haline gelmiş bu çizgi film karakteri elli yıldır bizlerle. 2020’de çizgi filmin ellinci yıl dönümünü kutlamak üzere Japonya’nın Baskin Robbins şubelerinde tatlı...

26 Şub, 2020 2153

Seven Eleven mağazalarında sınırlı sayıda Peyang Sobameshi

Seven Eleven 18 Şubat’dan itibaren “Peyang sobameshi” pirinç toplarını Saitama’nın Gunma bölgesindeki mağazalarında 129 yene (7.20 Türk Lirası) satışa sundu. Maruka Foods ve Peyang Yakisoba’nın...

12 Şub, 2020 5926

Her Türk’ün evinde bulunan malzemelerle Ramen yapalım!

Biz evlerimizde genelde İndomie markasının noodlelarını yiyoruz. Bu tarifte de İndomie’nin noodlelarını kullanacağız. Fakat sosu biz yapacağız. Kaç kişilik: 1-2 Hazırlama süresi: 3-5 dakika Pişirme...